Hyvin säilyvä herkku! Englantilainen hedelmäkakku on perinteinen leivonnainen, jota valmistetaan usein joulun tienoilla. Hedelmäkakku on selkeästi myös mielipiteitä jakava leivonnainen, jonka ympärille on kehittynyt uusia …
Itsetehdyt joulukoristeet: syötävää ja maatuvaa
Itsetehdyt joulukoristeet osa 2 Joulukoristeiksi voi valikoida myös materiaaleja, jotka kuormittavat vähemmän ympäristöä. Keittiön kaapeista ja metsästä löytyy tähän monia käyttökelpoisia ja kauniita aineksia. Vaikka …
Piparilyhty isomaltoosi-ikkunoilla
Helppo ja tunnelmallinen piparilyhty Mikäli piparitalo tuntuu liian työläältä projektilta, syntyy piparilyhty helpommalla. Lyhtyä koristavien isomaltoosi-ikkunoiden teko on myös yllättävän helppoa. Minulle piparilyhtyjen valmistaminen on …
Kermainen sosekeitto kukkakaalista!
Kukkakaalikeitto Pehmeän ja hienostuneen makuisesta kukkakaalista syntyy herkullinen sosekeitto, joka maistuu vuodenajasta riippumatta. Kukkakaalikeitto on sovellettavissa helposti myös vegaaniseksi versioksi. Kukkakaalin satokausi alkaa meillä kesällä …
Paahdettu ja mausteinen myskikurpitsakeitto
Kerman pehmeyttä ja chilin tulisuutta! Myskikurpitsa on ihanan makuinen, hieman pähkinäinen syysherkku. Ohjeen paahdettu ja mausteinen myskikurpitsakeitto syntyy nimensä mukaisesti paahdetusta myskikurpitsasta ja hienoisesti polttavasta …
Puolukkakaurakeksit
Syksyn makuja ja ihanaa kauraa! Puolukka, tuo syksyn ihana maku, sopii oivallisesti yhteen kaurakeksien kanssa. Nämä nopeasti valmistuvat puolukkakaurakeksit sopivat jälkiruuaksi, retkievääksi tai pikkuherkuksi kahvin …
7 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen
Minimoi oma ruokahävikki Jokainen meistä voi pienillä arkisilla ratkaisuilla vaikuttaa siihen, kuinka paljon omassa taloudessa syntyy ruokahävikkiä. Samalla tämä tarkoittaa myös sitä, etteivät eurosi mene …
Puurosämpylät esijuurella
Näin valmistat puurosämpylät esijuurella Juuren käyttö on tällä hetkellä nouseva trendi leivän valmistuksessa kotona. Mikäli valmista juurta ei ole ja viikon mittainen juuren valmistusprosessi ei …
Näin teet viiliä kotona
Itsetehty viili syntyy helposti Kesäpäivät mökillä palauttivat mieleeni lapsuusmuiston siitä, kun teimme äitini kanssa viiliä, eli ”pitkää piimää” täällä saaristossa. Päätinkin nyt mökillä olessani kokeilla …
Näin teet helpon viilipiirakan
Pehmeä ja herkullinen viilipiirakka Näin teet helpon viilipiirakan, jonka ainekset löytyvät yleensä kotoa. Tämä viilipiirakka on tekemäni mukaelma perinteisestä piimäpiirakasta ja se sopii hyvin alkukesään …